Confcommercio Brescia, incontro con le classi seconde dell'Istituto Mantegna

Lunedì 2 dicembre si è svolto, presso l'Istituto Mantegna, un evento di orientamento per le classi seconde in vista della scelta di specializzazione che i ragazzi dovranno compiere. Nel corso della mattinata hanno portato la loro esperienza ai ragazzi:

• Alessandro Fantini - Hotel Ambasciatori
• Giovanna Fonda - I cioccolatini di Gio
• Eleonora Grimaldi - Bar Italia
• Alessandro Lanzani - Laboratorio Lanzani e Lanzani Bottega & Bistrot
• Marco Porteri - Trattoria Porteri

L'incontro si configura all'interno del percorso condiviso tra Confcommercio Brescia, Federalberghi Brescia e l'Istituto Mantegna per l'orientamento e l'avvicinamento degli studenti alle imprese della ristorazione e della ricettività della nostra provincia.