Fiera "BBQ Expo 2025"

Confcommercio Brescia è partner della 2ª edizione di BBQ EXPO – Outdoor Cooking, la prima e unica manifestazione in Italia interamente dedicata al mondo del barbecue e alle sue infinite sfaccettature, dove il barbecue non è solo grilling ma una vera e propria arte culinaria. L’evento si svolgerà presso il Brixia Forum di Brescia dal 29 marzo al 1° aprile 2025.

4 le principali aree tematiche della manifestazione:

• Dispositivi: barbecue professionali, semi-professionali e consumer.
• Accessori: strumenti e gadget per ottimizzare l’esperienza di cottura.
• Combustibili: legna, carbone e soluzioni innovative per il grilling.
• Food & Co.: condimenti, spezie, prodotti carnei e per la pizza.

BBQ EXPO rappresenta una straordinaria opportunità per gli operatori del settore della ristorazione e dell’ospitalità di scoprire innovazioni, stringere collaborazioni e immergersi in un settore in continua crescita, capace di coniugare tradizione, convivialità e modernità. Partecipare a eventi come questo è essenziale per restare aggiornati sulle ultime tendenze, conoscere nuove tecnologie e anticipare le esigenze di una clientela sempre più attenta e diversificata, rafforzando così la competitività e la qualità dell’offerta.

Quest’anno l’evento si estende da sabato a martedì, con un focus ampliato sul settore B2B. Particolare attenzione sarà rivolta al mondo Ho.Re.Ca., ai distributori e agli operatori della macellazione, sottolineando l’importanza della filiera completa del barbecue.

L’evento accoglierà:

• Produttori di apparecchiature professionali, semi-professionali e consumer.
• Fornitori e rivenditori di accessori per la cucina.
• Aziende specializzate in combustibili e materie prime per la cottura.
• Attività legate a condimenti, spezie e marinature per un’esperienza di gusto completa.

Durante i quattro giorni di evento sarà possibile vedere i prodotti in azione, anche con fiamma viva, partecipare a mini corsi, workshop, competizioni ufficiali e spettacolari show-cooking condotti da pitmaster altamente qualificati.